{"id":561,"date":"2018-07-13T10:25:14","date_gmt":"2018-07-13T08:25:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.corsevacances.fr\/?p=561"},"modified":"2024-05-08T15:40:11","modified_gmt":"2024-05-08T13:40:11","slug":"korsischer-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.corsevacances.fr\/de\/fromage-corse\/","title":{"rendered":"K\u00e4se aus Korsika"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Die <strong>korsischer K\u00e4se<\/strong> so bekannt, wenn nicht sogar noch bekannter, als die <strong><a href=\"\/de\/handwerklich-hergestellte-korsische-wurstwaren\/\">korsische Wurstwaren<\/a><\/strong>am <strong>korsischer K\u00e4se<\/strong>\u00a0wird wegen seines legend\u00e4ren Geruchs und Geschmacks gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die verschiedenen K\u00e4sesorten Korsikas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den Asterix-Comics auf Korsika unsterblich geworden, weil er ein gallisches Schiff in die Luft sprengte, war der <strong>korsischer K\u00e4se<\/strong> kommt in verschiedenen Formen vor.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:30%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"251\" height=\"176\" src=\"https:\/\/www.corsevacances.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/fromage_corse.jpg\" alt=\"korsischer K\u00e4se\" class=\"wp-image-563\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:70%\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>die <strong>\"Sartinesu\"<\/strong>, klein, rund ziemlich schwer, trocken und kr\u00e4ftig,<\/li>\n\n\n\n<li>die <strong>\" sardisch \"<\/strong>Die meisten Menschen, die sich mit dem Thema besch\u00e4ftigen, haben keine Ahnung, wie sie sich mit dem Thema auseinandersetzen sollen,<\/li>\n\n\n\n<li>die <strong>\"bastelicacciu\"<\/strong>Ein sehr aromatischer Wein mit einer leicht flie\u00dfenden, cremigen Konsistenz,<\/li>\n\n\n\n<li>die <strong>\"niulincu\"<\/strong> mit fruchtigen und w\u00fcrzigen Aromen. Er wird nach mindestens viermonatiger Reifung mit einem Glas Wei\u00df- oder Ros\u00e9wein verzehrt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So finden Sie in den besten Verkaufsstellen :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es liegt an Ihnen, den f\u00fcr Sie passenden zu finden, indem Sie mit dem Sch\u00e4fer oder seinem Verk\u00e4ufer sprechen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein Tipp zur Verkostung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie Ihren K\u00e4se auf einem St\u00fcck frischen Brot (ein Kuchenbrot ist ideal) mit Feigenmarmelade und frischen Waln\u00fcssen. Sie werden uns davon berichten!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr weitere Informationen: Regionalverband \"Casgiu Casanu\": 04 95 25 65 74.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Um herauszufinden, wo Sie Ihren K\u00e4se kaufen k\u00f6nnen, empfehlen wir Ihnen au\u00dferdem, den Reisef\u00fchrer Ubiancu zu kaufen, in dem die besten Adressen auf Korsika ausgew\u00e4hlt und aufgelistet sind (\u00fcber 18 Adressen auf ganz Korsika).<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die korsische K\u00e4semesse in Venaco<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie die meisten sch\u00f6nen Abenteuer beginnt die Geschichte mit einer Gruppe von Freunden aus der Region Venacais. Diese wollten die Sch\u00e4ferei verteidigen und die Aufwertung der <strong>Bauernk\u00e4se Korsika<\/strong> der Insel, beschlie\u00dft die Gr\u00fcndung des Vereins \"\u00a0<strong>A Fiera di U Casgiu<\/strong>\" .<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/foire-venaco.jpg\" alt=\"Der Jahrmarkt von venaco\" title=\"Der Jahrmarkt von Venaco auf Korsika\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine zehn Jahre alte ehrenamtliche Initiative, die auf soliden F\u00fc\u00dfen steht und sich zu einem wichtigen Ereignis in der Region entwickelt hat. Sie konkretisiert sich jedes Jahr durch die Organisation der K\u00e4semesse im Mai (zum H\u00f6hepunkt der K\u00e4seproduktion), die im Dorf von <strong>VENACO <\/strong>und beherbergt nicht weniger als hundert Aussteller aus ganz Korsika.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber A FIERA DI U CASGIU ist auch ein Wettbewerb, bei dem die besten <strong>korsische K\u00e4sesorten<\/strong>. Sie ist zu einer vollwertigen Etappe der Europ\u00e4ischen Route der authentischen Sinne (RESA) geworden. Der H\u00f6hepunkt ist ein lebhaftes und fr\u00f6hliches Fest, bei dem dank der korsischen Ges\u00e4nge und Musik bis sp\u00e4t in die Nacht gefeiert wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf dem Programm stehen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verkauf von Agrar- und Ern\u00e4hrungsprodukten und Kunsthandwerkerarbeiten (Holz, Leder, Besteck, Schmuck...)<\/li>\n\n\n\n<li>Regionaler Wettbewerb von <strong>Bauernk\u00e4se aus Korsika<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Musikalische Unterhaltung<\/li>\n\n\n\n<li>Workshops zu Verkostungen<\/li>\n\n\n\n<li>Vorf\u00fchrungen zur Herstellung von <strong>korsischen K\u00e4se und von <a href=\"\/de\/korsischer-brocciu\/\">Brocciu<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr weitere Informationen :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Verein \"A fiera di U Casgiu\" (Der Stolz von U Casgiu)<br>Das Schloss<br>20131 Venaco<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Telefon: 04 95 47 15 19<br>E-Mail: <a class=\"lien_noir\" title=\"eine E-Mail an fieradiucasgiu@wanadoo.fr senden\" href=\"mailto:fieradiucasgiu@wanadoo.fr\">fieradiucasgiu@wanadoo.fr<\/a><\/em><br><em>Wo: <\/em>Venaco (<em class=\"spip\">Venacu<\/em>), Stadion \"Paul Giacobbi\", 71 km (50 min) nord\u00f6stlich von Ajaccio auf der RN 193.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der korsische K\u00e4se So bekannt, wenn nicht sogar noch bekannter als die korsischen Wurstwaren, wird der korsische K\u00e4se wegen seines legend\u00e4ren Geruchs und Geschmacks gesch\u00e4tzt. Die verschiedenen korsischen K\u00e4sesorten Der korsische K\u00e4se, der in den Asterix-Comics auf Korsika verewigt wurde, weil er ein gallisches Schiff in die Luft sprengte, wird in verschiedenen Formen angeboten. So finden Sie in den besten Verkaufsstellen : Es liegt an Ihnen, den f\u00fcr Sie passenden zu finden, indem Sie mit dem Hirten oder seinem Verk\u00e4ufer sprechen. Ein Tipp zur Verkostung Genie\u00dfen Sie Ihren K\u00e4se auf einem St\u00fcck frischen Brot (ein Kuchenbrot ist ideal) mit einer Marmelade von <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"Fromage Corse : d\u00e9couvrez les diff\u00e9rents fromages","_seopress_titles_desc":"Tout savoir sur le fromage Corse. 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