Sie profitiert auch von einem seltenen Klima: fast 3.000 Sonnenstunden pro Jahr, B\u00f6den, die sich besonders gut eignen f\u00fcr die Weinrebe<\/strong> (Schiefer im Osten, Granit im Westen, sediment\u00e4res Schwemmland in der Mitte und Kalksteinaufschl\u00fcsse im Norden und S\u00fcden), \u00e4u\u00dferst seltenen Frost, fr\u00fchen Fr\u00fchling und herrlichen Sommern.<\/p>\n Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung (Appellation d'Origine Contr\u00f4l\u00e9e, AOC)<\/strong> ist der Garant f\u00fcr die h\u00f6chste Qualit\u00e4t, die in der Hierarchie der Weine in Frankreich<\/strong>, Korsika<\/strong> gibt es 9 davon mit etwa 95 Weinbergen! Die Insel verf\u00fcgt \u00fcber eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Vielfalt an Rebsorten, von denen mehr als 30 typisch sind (Niellucciu, Vermentinu, Sciacarellu, branches Gentile, Rugugughona, Morescone, Riminese, Codivarta, Al\u00e9atico, Barbirossa, Montanaccia, Rossol oder Brandica), wobei drei von ihnen besondere Aufmerksamkeit verdienen:\u00a0 Sie sind sehr typisch f\u00fcr trockene Wei\u00dfweine, stark im Geschmack und volumin\u00f6s, ziemlich alkoholisch.<\/p>\n \"Knackig\", man findet ihn vor allem in den granithaltigen Teilen der Insel (Ajaccio, Sart\u00e8ne). Sie ergibt sehr feine Rotweine mit dem Aroma von Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen, Kaffee und Macchia-Blumen.<\/p>\n Diese Rebsorte verleiht den Weinen eine sehr kr\u00e4ftige, intensiv rote Farbe. Experten zufolge verleiht sie ihnen auch Finesse, Dichte sowie ein Bouquet mit Aromen von roten Fr\u00fcchten, Veilchen und einer holzigen Note, die mit zunehmendem Alter sehr angenehme Aromen von Gew\u00fcrzen und Macchia-Bl\u00fcten hervorbringt!<\/p>\n Sie m\u00fcssen ABSOLUT probieren, wenn Sie es allerdings schaffen, denn manche Flaschen werden eineinhalb Jahre im Voraus reserviert! Hier sind die, die wir ausgew\u00e4hlt haben (3 von 4 existierenden) : Wei\u00dfweine<\/strong> sind bewundernswert fruchtig und elegant, die AOC Muscat du Cap Corse<\/strong> zart und sonnenverw\u00f6hnt...<\/p>\n Ein gem\u00e4\u00dfigtes Klima, seltener Frost, ein kr\u00e4ftiger Wind, der die Erde reinigt, alle Eigenschaften sind also vereint, um eine gute Ernte zu erzielen.ausgezeichnete Weine <\/strong>die man als gerade und mit einem Hauch von Charakter bezeichnet. die man \u00fcbrigens an der Balagne <\/strong>!<\/p>\n Referenzregion, hier ist der Sciacarellu entstanden, der den Weine <\/strong>dieses ganz besondere Aroma von Mandeln und schwarzen Johannisbeeren! Hier sind die Rotweine typisch und kr\u00e4ftig, die Wei\u00dfweine, die auf Vermentinu basieren, scheinen mit Blumen aromatisiert zu sein und die Ros\u00e9s haben Klasse!<\/p>\n Ein wahrer Obstgarten der Korsika<\/strong>Die Casinca ist ein Ausgangspunkt f\u00fcr die Geschichte des Weinbaus, und diese uralte Tradition bringt edle Rebsorten hervor, die f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Weins stehen. Weine<\/strong> ganz fein mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Aromen!<\/p>\n Eine leuchtende Robe, eine elegante und solide Struktur, zarte Aromen - wir befinden uns auf der H\u00f6he der Zeit. S\u00fcdosten der Insel<\/strong>Die Erde ist trocken und die Orte sind den Winden ausgesetzt. Diese klimatische H\u00e4rte hat die robusten Rebsorten Sciacarellu und Niellucciu hervorgebracht, die zusammen mit der Grenache elegante und runde Rotweine, feine und aromatische Ros\u00e9s und trockene, fruchtige Wei\u00dfweine ergeben, die sehr gut zu Meeresfr\u00fcchten und Fisch passen.<\/p>\n Sie befinden sich hier auf dem \"s\u00fcdlichsten\" Weinberg von Korsika<\/strong>Er tr\u00e4gt das ganze Wissen der Vorfahren in sich, die schon fast immer Wein anbauten, wie manche sagen w\u00fcrden. Trotz des rauen Klimas sind die Weine <\/strong>y sind von gro\u00dfer Feinheit!<\/p>\n![\"Vermentinu\"](\"https:\/\/www.corsevacances.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Vermentinu-300x300.jpg\")
<\/p>\nDer Vermentinu<\/h3>\n
Der Sciacarellu<\/h3>\n
Der Niellucciu<\/h3>\n
Vorstellung der 9 AOC-Weine Korsikas<\/h2>\n
A.O.C. PATRIMONIO UND COTEAUX DU CAP-CORSE<\/h3>\n
![\"AOC-Weine](\"\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/vin_corsica.jpg\" "\\"AOC-Weine")
Das Kap Korsika<\/strong>Das ist ein Daumen, der nach oben zeigt, als wolle er sagen: \"Gut gemacht! Wein <\/strong>und der muscat<\/strong>...\", ist voll von Weinbergen, die in kleinen, schmalen Terrassen h\u00e4ngen, aus denen die Trauben extrahiert werden muscats <\/strong>(Wein <\/strong>selten und zart), Rotweine<\/strong> Die Weine sind langlebig, vollmundig und k\u00f6rperreich und die Wei\u00dfweine \u00e4u\u00dferst elegant. Dieser Wert l\u00e4sst sich zweifellos durch die H\u00fcgel mit ihren hochwertigen B\u00f6den erkl\u00e4ren, die die Weinberge vor dem Wind sch\u00fctzen und gleichzeitig die Westsonne durchlassen, um die Beeren zu vergolden. Weine <\/strong>von gro\u00dfem Adel!<\/p>\nA.O.C. CAP-CORSE UND MUSCAT DU CAP-CORSE<\/h3>\n
A.O.C. CORSE CALVI
\n<\/em><\/h3>\nA.O.C. AJACCIO<\/h3>\n
A.O.C. CORSE SART\u00c8NE<\/h3>\n
![\"Wein](\"https:\/\/www.corsevacances.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/vin-balagne-300x225.jpg\")
Sciacarellu, Vermentinu, Barbarossa, Niellucciu, alle die besten Rebsorten sind in dieser Region vertreten! Rotweine<\/strong> Samt sind sie bemerkenswert gehaltvoll und die Wei\u00dfen heben die Aromen der Fische hervor!<\/p>\nA.O.C. CORSE WINE OF CORSE<\/h3>\n
A.O.C. CORSE PORTO-VECCHIO<\/h3>\n
A.O.C. CORSE FIGARI<\/h3>\n