Specialità

Cose da scoprire durante la vostra vacanza in Corsica

Salumi corsi Tutto il know-how della Corsica in questi salumi dal sapore unico. Un must per i buongustai.

Brocciu Prodotto con il siero di latte di pecora o di capra della Corsica. Questo know-how corso si ritrova in una moltitudine di piatti. Antipasto o dessert, ce n'è per tutti i gusti.

Formaggio corso Il formaggio corso: famoso per il suo sapore, ma soprattutto per il suo profumo. Il formaggio corso è un assaggio imperdibile.

Miele di Corsica Miele della Corsica: meno conosciuto rispetto ai suoi predecessori, il miele della Corsica ha comunque un gusto molto suggestivo, grazie alle numerose piante della macchia corsa che nutrono le api.

La castagna corsa Castagne: vero e proprio emblema della Corsica, la castagna ha persino una microregione con lo stesso nome: "la castagniccia". Le castagne hanno un ruolo molto importante nell'economia corsa, quindi venite a provare una moltitudine di modi di cucinare le castagne.