I migliori ristoranti della Corsica: cosa rende questi locali così affascinanti?

È semplicemente impossibile visitare la Corsica senza assaggiare una delle sue specialità culinarie. La cucina è rinomata per essere familiare, gustosa e generosa, con alcune influenze italiane. Questo know-how è stato tramandato di generazione in generazione, grazie all'eccezionale qualità dei prodotti artigianali locali. Tutto ciò che serve per stuzzicare il vostro palato. Questa cucina viene messa in mostra nei ristoranti della regione grazie a un arredamento semplicemente mozzafiato. Nei centri cittadini o in riva al mare, ristoranti in Corsica sono semplicemente ineccepibili. Le specialità, la convivialità e il buon umore fanno parte del fascino di questi locali. I piatti preparati con cura fanno sì che i ristoranti corsi siano tra i migliori del Mediterraneo.

Quali sono i migliori ristoranti della Corsica?

Ristoranti corsi sono strutture rinomate che attirano ogni anno un gran numero di visitatori nella regione. Tra i primi classificati ci sono :

U Cara Lunga

Questo stabilimento è un'oasi di pace dove si possono gustare ottimi piatti. Tra i piatti offerti da il ristorante corsoQui si possono gustare prodotti freschi serviti con specialità di mare. Una delle ricette di punta del ristorante è il wok di calamari con verdure croccanti,

U Nichjaretu

Tra mare e montagna, U Nichjaretu offre un ambiente selvaggio e unico. Il ristorante si affaccia sul mare a sud di Calvi e offre agli ospiti deliziose specialità corse e grigliate a legna,

La Fonte

In riva al mare, la Fonte è un ristorante dall'atmosfera zen molto particolare. Il menu à la carte propone prodotti regionali e una cucina inventiva,

La Paillote du Scudo

Questo ristorante è perfetto per chi vuole godersi il magnifico scenario durante il giorno e un ottimo DJ la sera. Con i tavoli disposti sugli scogli, i piatti abbondanti non mancheranno di affascinare!

Le Santana

Questo meraviglioso indirizzo merita di essere scoperto, in primo luogo per il suo ambiente idilliaco e, in secondo luogo, per la sua cucina divina, condita con la macchia mediterranea della Corsica. Con il suo risotto alle capesante in salsa shitakée e i gamberi marmorizzati, i clienti non possono fare a meno di deliziarsi con questi prodotti, provenienti direttamente dalla pesca locale.

Specialità da scoprire nei migliori ristoranti della Corsica

La cucina corsa è rinomata per essere ampia e molto versatile. Può essere adattata a tutti i gusti e a tutti gli stili. Una cucina che riesce a valorizzare la storia della regione e dei suoi chef. È qui che ristoranti corsici hanno voluto mettere in evidenza le proprie specialità. Questi piatti includono :

Ciambella di Brocciu

Un grande classico di Cucina corsaciambella brocciu è una specialità culinaria che sicuramente stuzzica il palato. Con una consistenza morbida e croccante, questa preparazione è molto facile da realizzare a casa. Le frittelle sono servite con una deliziosa salsa di pomodoro. Il brocciu è un formaggio che simboleggia la regione della Corsica. Viene spesso utilizzato per la preparazione di dolci,

Fiadone

Questo piatto è una specialità dell'isola di Bellezza. Si tratta di uno sformato leggermente aromatizzato al limone e ripieno di brocciu. Si consiglia di servirlo ghiacciato con del brandy,

Canistrelli

Questa preparazione consiste in Biscotti corsi che vengono spesso consumati a colazione o per il tè. Possono essere preparati con mandorle, limone o anice.