Op Corsica wordt al sinds de oudheid aan wijnbouw gedaan. Tegenwoordig telt het eiland vier beschermde oorsprongsbenamingen (AOP, voorheen AOC) en twee beschermde geografische aanduidingen (IGP), volgens het Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), het Franse instituut voor herkomstbenamingen. Een herkomstbenaming garandeert de herkomst van de wijn en de naleving van een productdossier (gebied, druivenrassen, opbrengsten); ze zegt niets over de rangorde tussen wijnen.
De wijnen van Corsica
Drie druivenrassen bepalen het karakter van de Corsicaanse wijnen:
Photo : Adrian ozuna / Pexels
Vermentinu
De vermentino, ook malvoisie de Corse genoemd, is de witte druif van het eiland. Volgens de productdossiers moet hij minstens driekwart van de blend van de witte wijnen van de benaming Vin de Corse uitmaken, en 80% bij Ajaccio.
Sciacarellu
De sciaccarello, waarvan de bes “onder de tand knispert”, staat vooral op de granieten hellingen in het zuidwesten. Voor Ajaccio noemt het INAO aroma’s van amandel, zwarte bes, peper en specerijen.
Niellucciu
De nielluccio (niellu betekent “donker” in het Corsicaans) is de historische druif van Haute-Corse en de basis van de rode wijnen van Patrimonio: rood en zwart fruit, specerijen.
De productdossiers staan ook grenache, biancu gentile, codivarta, genovese, aleatico, barbaroux (barbarossa), carcajolo, carignan, cinsault, morrastel (minustello), mourvèdre en syrah toe, en muscat blanc à petits grains voor de muscat.
De herkomstbenamingen van Corsica
Photo : SlimMars 13 / Pexels
AOC Patrimonio
De eerste Corsicaanse herkomstbenaming, erkend in het voorjaar van 1968. Ze beslaat ongeveer 400 ha in zeven gemeenten rond de golf van Saint-Florent, in de Nebbiu. De rode wijnen en de rosés zijn gebaseerd op nielluccio, de witte op vermentino. Zie Saint-Florent bezoeken.
Muscat du Cap Corse
Een herkomstbenaming voor vin doux naturel (natuurlijk zoete wijn), erkend eind 1997, in het noorden van Cap Corse en in de Nebbiu. Deze wijn van muscat blanc à petits grains is lichtgeel tot amberkleurig en wordt maar door enkele wijnboeren gemaakt.
AOC Ajaccio
De herkomstbenaming beslaat 36 gemeenten in Corse-du-Sud, van de golf van Porto tot Sartène. De rode wijnen en rosés bevatten minstens 40% sciaccarello, de witte minstens 80% vermentino. Zie Ajaccio bezoeken.
Vin de Corse
De herkomstbenaming “Vin de Corse” of “Corse”, erkend in 1972, beslaat vooral de oostkust, van Bastia tot Solenzara. Op het etiket kan de naam van een van de vijf geografische deelgebieden volgen:
Photo : SlimMars 13 / Pexels
Corse Calvi
In de Balagne, tussen Calvi en L’Île-Rousse, aan de voet van de Monte Grosso. Zie Calvi bezoeken.
Coteaux du Cap Corse
Op het schiereiland Cap Corse. Dit is geen aparte herkomstbenaming, maar een deelgebied van Vin de Corse; niet te verwarren met de Muscat du Cap Corse.
Corse Sartène
Zestien gemeenten in de Sartenais en rond de golf van Valinco, waaronder Propriano, Olmeto en Santa-Lucia-di-Tallano. Zie Sartène bezoeken.
Corse Porto-Vecchio
Acht gemeenten in het uiterste zuiden, van Sari-Solenzara tot Bonifacio, waar grenache, nielluccio en sciaccarello de belangrijkste druivenrassen zijn. Zie Porto-Vecchio bezoeken.
Corse Figari
De gemeenten Figari, Monacia-d’Aullène en Pianottoli-Caldarello, in het uiterste zuiden. Zie Figari bezoeken.
De IGP Île de Beauté
Wijnen zonder herkomstbenaming die op het hele eiland worden gemaakt, mogen de geografische aanduiding “Île de Beauté” dragen (vin de pays sinds 1982, IGP sinds 2008); het zijn vooral rosés. Een tweede IGP, “Méditerranée”, geldt ook voor Corsica.
Een deel van de wijngaarden wordt bovendien biologisch bewerkt: cijfers en keurmerken vind je in biologische landbouw op Corsica.
Wijnproeverijen bij de wijnboeren
Goed beoordeelde bezoeken aan wijndomeinen in de Balagne en in Patrimonio.
Prijzen en beoordelingen opgehaald op GetYourGuide in oktober 2026. We ontvangen mogelijk een commissie wanneer je via onze partnerlinks boekt, zonder extra kosten voor jou.
