Que faire à Bastia
Ramassée derrière ses murailles et ses bastions, autour du palais des Gouverneurs devenu musée, la citadelle de Terra Nova veille sur le Vieux-Port, en contrebas. Bastia est maillée d’étroites ruelles. Sa partie basse, Terra Vecchia, s’est étirée le long de la côte. Malgré les constructions modernes, la ville a gardé le cachet d’un port méditerranéen.
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Son cœur est la place Saint-Nicolas, une longue esplanade ombragée gagnée sur la mer, où se dresse une statue en marbre de Napoléon en toge. Toute l’histoire de la ville tient dans sa bastiglia, la citadelle des origines qui lui a donné son nom. Ici, la mer et la montagne ont décidé de l’implantation des maisons, accrochées aux pentes.
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De la modeste marine qu’elle était, Bastia est devenue le principal port de commerce de l’île. Capitale de la Corse au temps de la domination génoise, elle a connu les gloires et les épreuves de toute ville fortifiée, et a subi de nombreux dommages pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle est aujourd’hui le poumon économique de la Haute-Corse. Pour la suite du séjour, notre guide que faire en Haute-Corse présente le Cap Corse, la Balagne et Corte, avec les temps de route depuis Bastia.
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La citadelle, pas à pas
Montez du Vieux-Port vers Terra Nova par les escaliers du jardin Romieu. En haut, le palais des Gouverneurs et son musée, puis les ruelles de la citadelle jusqu’à l’ancienne cathédrale Sainte-Marie et l’oratoire Sainte-Croix. La vue sur le Vieux-Port et les toits de Terra Vecchia est la plus belle de la ville.
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Photo : Cosudibastia, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Où dormir : la maison d’hôtes
Si vous préférez le calme, Bastia et ses villages voisins comptent de nombreuses maisons d’hôtes. La plupart sont tenues par des particuliers, qui vous donneront de bonnes adresses en ville et aux environs.
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Quelques spécialités à découvrir à Bastia
- Les sardines au brocciu : des sardines fraîches farcies de brocciu, le fromage frais de brebis ou de chèvre.
- Le baccalà : de la morue salée. Longtemps considéré comme le plat du pauvre, car abordable et facile à conserver, il reste un classique des tables bastiaises.
- Le vin blanc du Cap Corse : voir notre sélection de vins AOC.