Les marchés en Corse

Avant toute chose, voici quelques petites astuces pour ne pas vous faire «rouler »… La plupart des produits alimentaires traditionnels fabriqués en Corse le sont à une période bien particulière, en voici un résumé :

• l’huile d’olive se fait entre le mois de janvier et celui d’avril,
• la charcuterie (la salaison) de novembre à mars,
• le brocciu se fabrique très largement, du mois de novembre à juin.
• pour ce qui est des fromages corses, ils se font également de la mi-novembre jusqu’au mois de juin,
• les agrumes, de novembre à janvier, et le miel est élaboré du mois d’avril jusqu’à la fin novembre.

A AJACCIO

Sur la place du marché (place Abbatucci) et derrière l’Hôtel de Ville, vous le trouverez tous les matins en été, à l’exception du lundi en hiver, pour tout renseignement : www.tourisme.fr/ajaccio

A BASTIA

Il se trouve place de l’hôtel de ville tous les matins sauf le lundi, pour plus de renseignements :
www.bastia-tourisme.com

A CALVI

Tous les matins sous le marché couvert de Calvi.
www.tourisme.fr/calvi

A CORTE

Sur le parking Tuffelli à Corte, en dessous de l’artère principale de la ville tous les vendredi matins.
www.corte-tourisme.com

A ILE-ROUSSE

Situé sur la place Paoli, sous une espèce de chapiteau en dur en plein coeur du village, le marché d’Ile-Rousse est un lieu de rencontre très convivial où se côtoient pêcheurs locaux, flâneurs du matin et vendeurs à la criée qui vous donnent rendez-vous tous les matins. Pour tout renseignement :
www.ot-ile-rousse.fr

A MACINAGGIO

Sur la place Paoli, marine de MACINAGGIO, vous pourrez découvrir le marché tous les premiers et troisièmes vendredi de chaque mois, de mai à septembre.

A OLMETO

Ça se passe sur le parking de la pharmacie tous les samedi matins.

A PORTO-VECCHIO

Haut lieu de rencontre de la population portovecchiaise le marché de la ville se situe place de l’hôtel de ville tous les dimanche matins.
www.accueil-portovecchio.com

A SAINT-FLORENT

Vous le trouverez tous les premiers mercredi du mois sur la place du village.