Spezialitäten

Was Sie bei Ihrem Urlaub auf Korsika entdecken können

Korsikas Wurstwaren : Das ganze Know-how Korsikas steckt in diesen Wurstwaren mit ihrem einzigartigen Geschmack. Für Feinschmecker ein absolutes Muss.

Der Brocciu : wird aus der Molke von korsischen Schafen oder Ziegen hergestellt. Dieses korsische Know-how findet sich in einer Vielzahl von Gerichten wieder. Ob Vorspeise oder Dessert, es ist für jeden etwas dabei.

Der korsische Käse : sehr bekannt für seinen Geschmack, aber vor allem für seinen Geruch. Korsischer Käse ist etwas, das man unbedingt probieren sollte.

Honig aus Korsika Der korsische Honig ist weniger bekannt als seine Vorgänger, aber dennoch sehr beeindruckend im Geschmack, da die vielen Pflanzen der korsischen Macchia die Bienen ernähren.

Die korsische Kastanie Die Kastanie ist das Wahrzeichen Korsikas und hat sogar eine eigene Mikroregion, die diesen Namen trägt: "la castagniccia". In der korsischen Wirtschaft spielt die Kastanie eine sehr wichtige Rolle.