Prodotti e specialità della Corsica

Tra il mare e le montagne Cucina corsa utilizza un'ampia gamma di ricette con prodotti naturali coltivati o allevati sull'isola. Ecco alcuni piatti tipici locali che vi consigliamo di provare durante le vostre visite all'isola. vacanze in Corsica

[wps_note size="17″ background="#fae588″ color="#3333″ radius="3″]"Per sapere se una pietanza è buona, bisogna assaggiarla almeno tre volte!"[/wps_note]

• Zuppa del pastore
• Anemoni di mare in frittelle
• Omelette di broccoli
• Farina di castagne Pulenda
• Cabri à la mode corse
• Spezzatino di cinghiale con castagne
• Merli, stile corso
• Sturza preti
• Fasgioli
• Trota alla corsa
• Zucchine con brocciu
• Canelloni con brocciu
• Migliacci
• Le Fiadone
• Frittelle di broccoli
• I Pisticcini
• Torta di farina di castagne
• Limoncella

Volete regalare ai vostri amici e portare a casa una ricordi di Corsica ? Ecco un paniere tipico dei principali piatti locali che dovete assolutamente provare. Cominceremo con le basi: il Salumi corsi !

Portate una salsiccia, una coppa, un lonzu e un figatellu, quindi Formaggio corso Formaggio Tomme de brebis Corsicaformaggio e un brocciu; una confezione di canistrelli e di frappe; torrone e piccoli vasetti di marmellata di vari gusti (fichi, corbezzolo, castagne), e alcuni Miele di Corsica.

Si consiglia inoltre di aggiungere la pasta corsaro (farina di castagne, con arrabiatta), ad esempio del marchio "Colomba", e la terrina di cinghiale.

E non dimenticate il bevande CorsicaInnanzitutto l'olio d'oliva (immancabile!), l'acqua (St Georges, Zilia, Orezza), la Coca Cola, ecc. CorsicaL'offerta di bevande è ampia e comprende limonata, birre (Pietra e Torra), liquore di castagne, aranciata, Cap Corse Mattei, acqua vita e una buona bottiglia di whisky Altore per innaffiare il tutto!

Non dimenticate di aggiungere un po' di musica al carrello, includendo un CD con le migliori canzoni corse ("Ricordu", canzoni corse), nonché la videocassetta o il DVD "La Corse encore plus belle vue du ciel".